Công thức nấu món cá ngừ kho thơm, hết sạch…
Cá ngừ là một loại hải sản chứa nhiều protein, DHA và Omega-3 giúp cải thiện trí nhớ và hỗ…
Nguyen lam Gourmet - NguyenLam Group 0768023345 lamnguyen@nguyenlamgourmet.com
8 cách chế biến món ngon từ cá ngừ đơn giản ngon miệng hấp dẫn
11/06/2024 | 239 lượt xem
Vừa dinh dưỡng, tươi ngon, cá ngừ lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà bạn có thể thoải mái lựa chọn để chiêu đãi gia đình mình. Cùng chuyên mục Mẹo vào bếp tìm hiểu xem đó là những món ăn gì bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm
Vừa dinh dưỡng, tươi ngon, cá ngừ lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà bạn có thể thoải mái lựa chọn để chiêu đãi gia đình mình. Cùng Nguyen Lam Gourmet vào bếp tìm hiểu xem đó là những món ăn gì bạn nhé!
Dù là cá ngừ đã được làm chín hay tươi sống, món salad cá ngừ với các loại rau ăn kèm chắc chắn sẽ khiến bạn phải trổ tài làm thử.
Cá ngừ được tẩm ướp đậm đà kết hợp cùng cà chua, xà lách, rau mầm, ớt chuông,... hay bất cứ loại rau nào bạn thích ăn kèm với hương vị thanh mát, nước sốt đậm đà được phủ lên trên và trộn đều tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Vừa đẹp mắt mà ăn còn ngon thì còn chờ gì mà không thực hiện ngay!
Nước súp nóng hổi, sợi bún dai dai, thịt cá ngừ lại ngọt và thơm đến không ngờ, ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm ớt hay nước mắm chua ngọt đều ngon cả.
Món bún cá ngừ rất thích hợp cho những chiều cuối tuần mát mẻ, được quây quần bên gia đình cùng những bát bún nóng hổi và thơm lừng vị cá ngừ thì tuyệt bạn nhỉ!
Những bữa cơm chiều của gia đình sẽ càng đậm đà hơn với món cá ngừ kho vô cùng bắt cơm này. Thịt cá ngừ dai nhẹ, kho cùng với thơm thì ngọt, kho với cà chua thì có vị chua nhẹ, kho với nước dừa thì béo,...
Dù là kiểu kho nào, bạn cũng sẽ cảm nhận được trọn vẹn phần thịt thơm của cá ngừ, nước sốt sóng sánh, chút cay nhẹ của ớt sẽ khiến bạn ăn hoài mà không thấy no đấy!
Một đĩa cá ngừ được chiên giòn rụm, thơm phức, sốt nước mắm đậm đà hay sốt sả nghệ thơm nồng, cay cay rưới lên trên mặt, từng miếng cá thơm được dẻ ra, ăn cùng với cơm nóng thì quả thật không còn gì bằng nữa.
Không chỉ có thịt cá ngừ, bạn cũng nên biết rằng, trứng cá ngừ cũng là một món rất được yêu thích bởi độ béo và ngon của món ăn này đấy.
Khi được chiên giòn và nướng với sa tế, trứng cá được tẩm ướp đậm đà, giòn tan, sa tế cay cay, thơm lừng. Ngoài ra, khi chiên với lá lốt, trứng cá sẽ không bị ngấy mà hương vị còn tăng thêm nhờ lá lốt thơm lừng rất đáng thử đó!
Mùi thơm đặc trưng của cá ngừ khi được nướng chắc chắn sẽ khiến bạn có một "chiếc bụng đói". Thịt cá vẫn giữ được độ ngọt, khi nướng với giấy bạc thì thơm vị gừng hành, nướng ngũ vị thì lại dậy mùi nước tương và dầu mè,... dù là kiểu nướng nào, bạn cũng sẽ phải thích mê thôi!
Với những tín đồ yêu thích món ăn với bên ngoài vừa chín, bên trong vẫn giữ được độ tươi thì nhất định không nên bỏ lỡ món cá hồi áp chảo này nhé!
Thịt cá được tẩm ướp gia vị đậm đà, bên trong thịt cá mềm ngọt hoàn hảo, ăn cùng với các loại nước sốt như sốt bơ tỏi, phô mai hay chanh dây đều có vị ngon hấp dẫn, khó có thể chối từ.
Cuốn bên ngoài là lớp bánh tráng mỏng, được chiên vàng giòn, bên trong là thịt cá hồi mềm, ngọt thanh kết hợp với phô mai hoặc rau củ tạo nên một hương vị khó quên. Cuốn chả giò khi còn ấm, chấm với nước sốt chua ngọt hoặc tương ớt sẽ còn khiến món ăn còn đặc biệt và hấp dẫn hơn.
Nếu bạn yêu vị ngon, ngọt, tươi và hương vị biển thơm nồng của cá ngừ thì đừng bỏ lỡ 8 món ngon từ cá ngừ vừa đơn giản lại rất dễ thực hiện tại nhà này nhé. Một bữa ăn thịnh soạn với các món cá ngừ được trang trí đẹp mắt, hương vị hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê!
BÀI VIẾT KHÁC
Cá ngừ là một loại hải sản chứa nhiều protein, DHA và Omega-3 giúp cải thiện trí nhớ và hỗ…
Vừa dinh dưỡng, tươi ngon, cá ngừ lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà bạn…
Sau hơn 22 năm hoạt động tại Việt Nam, Big C vinh dự là một trong những thương hiệu bán…
Tuy nhiên, ông Thắng cho biết việc đổi tên chỉ được thực hiện khi Masan hoàn tất tái cấu trúc…
Sau hơn 22 năm hoạt động tại Việt Nam, Big C vinh dự là một trong những thương hiệu bán…
Tuy nhiên, ông Thắng cho biết việc đổi tên chỉ được thực hiện khi Masan hoàn tất tái cấu trúc…